מידע צמחי מרפא - נוגדי חימצון
עולמם הקסום של צמחי המרפא
מילון מונחי צמחי מרפא ובריאות - נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (antioxidants)
נוגדי חימצון מגנים על גופנו מפני תהליכי
חמצון הנגרמים עקב חשיפה מוגברת לרדיקלים
חופשיים.
פעילות זאת ניתנת למדידה.
צמחים כמו בני אדם חשופים לעקה חמצונית
ולכן הם מייצרים חומרים אשר מגנים עליהם
מפני עקה זו.
דוגמאות לצמחים אשר מכילים כמות גבוהה של
מוגדי חמצון הם: מרווה משולשת ,
קקאו, תה ירוק רימון ועוד.
מידע נוסף באתרים אחרים:
רדיקלים חופשיים & אנטיאוקסידנטים
נוגדי חמצון בדגני בוקר
מידע בנושאי צמחי מרפא
| אלוורה | מרווה רפואית | |
| זוטה לבנה | סלרי | |
| חיטה | פטרוזיליה | |
| כמון | צינכונה | |
| לענה חד שנתית | קינמון | |
| מרווה משולשת | שקד, שקדים |
לימור אלמוג מרצה
לימור אלמוג מרצה לצמחי מרפא ומדריכת טיולים
MS.c במדעי החיים