מידע צמחי מרפא - סאפונינים
עולמם הקסום של צמחי המרפא
מילון מונחי צמחי מרפא ובריאות - סאפונינים (saponins)
סאפונינים
גליקוזידים צמחיים בעלי תכונה של הקצפה בעת חשיפה למים, הרס תאים, פעילי שטח בעל עוצמה ולרבים מהם תכונות אנטיביוטיות. דוגמא לצמח העשיר בסאפונינים הוא פקעת של רקפת אשר בשל תכונתיה המקציפות שימשה בעבר את ערבי הארץ כסבון.
מידע בנושאי צמחי מרפא
| אלוורה | מרווה רפואית | |
| זוטה לבנה | סלרי | |
| חיטה | פטרוזיליה | |
| כמון | צינכונה | |
| לענה חד שנתית | קינמון | |
| מרווה משולשת | שקד, שקדים |
לימור אלמוג מרצה
לימור אלמוג מרצה לצמחי מרפא ומדריכת טיולים
MS.c במדעי החיים