נוגדי חימצון מגנים על גופנו מפני תהליכי חמצון הנגרמים עקב חשיפה מוגברת לרדיקלים חופשיים.
פעילות זאת ניתנת למדידה.
צמחים כמו בני אדם חשופים לעקה חמצונית ולכן הם מייצרים חומרים אשר מגנים עליהם מפני עקה זו.
דוגמאות לצמחים אשר מכילים כמות גבוהה של מוגדי חמצון הם: מרווה משולשת , קקאו, תה ירוק רימון ועוד.

חומר צמחי שמקורו בסטרולים, אכילה של מזון מועשר בסטנול כמרגרינה גורם לירידה ברמת הכולסטרול הרע בגופנו.

סטרואידים עם קבוצת אלכוהול (OH) אחת. דוגמה לסטרול היא כולסטרול (סטרול של בעלי חיים) או ארגוסטרול (סטרול צמחי). להמשיך לקרוא סטרולים Sterol ←

אוסף של מצבים המתרחשים ביחד המגדילים את הסיכוי למחלת לב, שבץ וסוכרת. כאשר מתקיים רק מצב אחד כמו לדוגמא עלייה בלחץ הדם, עלייה ברמת הכולסטרול, כמות גדולה של שומן סביב המותניים, או עליה ברמת האינסולין האבחנה היא לא סינדרום מטבולי אך זהו תמרור אזהרה למחלה משמעותית, שילוב של שני מצבים מעלה את הסיכון להשתייך להגדרה של סינדרום מטבולי.

קנדידה היא סוג של פטרית שמרים המצויה במערכת העיכול ובנרתיק.
פטריה זו מצויה בגופנו ואוכלוסייתה מווסתת על ידי פלורת החיידקים הידידותית המצוייה בגופנו ועל ידי מערכת החיסון.
מתי הופכת פטריית הקנדידה לבעיה רפואית? להמשיך לקרוא קנדידה Candida ←

ארגון הבריאות העולמי מדווח כי נכון ל11 באוקטובר 2009 כ399,232 אנשים ברחבי העולם נדבקו בשפעת החזירים, ולפחות 4735 בני אדם מתו מן המחלה.
התרופות הקונבנציונאליות הניתנות היום לטיפול בשפעת החזירים ברחבי העולם הן Oseltamivir או בשמה המסחרי Tamiflu, ו zanamivir הידועה כ Relenza.
תרופות אלו חוסמות את פעילותו של חלבון ה מכונה neuraminidase בגופו של הנגיף. להמשיך לקרוא שפעת החזירים וצמחי מרפא ←

GECGC ומניעת מחלת הסרטן

GECGC הינו חומר סינתטי המבוסס על מרכיב טבעי המצוי בפולי הקקאו המשמשים להכנת שוקולד.     
במחקר שפורסם ב cell cycle מתארים חוקרים כיצד 4 שורות שונות של תאים סרטניים מתוך 16 שורות תאים סרטניים שנבדקו הראו רגישות לכימיקל GECGC. להמשיך לקרוא שוקולד קקאו ומחלת הסרטן ←