מידע צמחי מרפא - זוטה לבנה

זוטה לבנה (Micromeria Fruticosa)

זוטה לבנה תאור ותפוצה

זוטה לבנה היא צמח ממשפחת השפתניים.
צמח הזוטה גדל בר בארץ ישראל ובסביבתה הקרובה. זוטה לבנה נפוצה בכתמים בבתי גידול סלעיים בחבל הים תיכוני, מגבול הצפון ועד אזור הספר הים תיכוני בדרום (350-400 מ"מ גשם בשנה)
לזוטה הלבנה פרחים קטנים ולבנים.
הפריחה מתחילה מאוחר יחסית בחודש יוני ונמשכת לתוך הקיץ שיאה בספטמבר וסיומה בדצמבר.
צמח הזוטה הלבנה הוא בעל ארומה מאד מיוחדת ולכן זוטה לבנה היא צמח מומלץ להכנת תה משובח.

זוטה לבנה צמח מרפא

רפואה עממית: ערביי הארץ משתמשים בתה שנחלט מהעלים לפתיחת דרכי הנשימה בזמן הצטננות ולהקלה בכאבי בטן.
הריח של הזוטה משמש לשמירה על עירנות.
בשמחות נוהגים הערבים לתת לחוגגים אגודות צמחי זוטה לבנה כדי לשמור על עירנותם.
כמו כן נהוג להניח ענפי זוטה בארונות הבגדים ובמגירות , לריח טוב ונגד עש.

זוטה לבנה ההרכב הכימי

זוטה לבנה מכילה שמן אתרי, שמן אתרי הוא המרכיב שמקנה לצמחים את ריחם.
השמן האתרי של הזוטה הלבנה מכיל מרכיב עיקרי המכונה פולגון pulegone (מונוטרפן קטוני)
במחקר שערכתי בהנחיית פרופ' פרידמן מאוניברסיטת תל אביב וד"ר פוטייבסקי ממנהל המחקר החקלאי (נווה יער), נמצאה זוטה לבנה בעלת ריח שונה לחלוטין ממה שהיה מוכר עד כה.
זוטה לבנה זו אינה מכילה פולגון כרכיב בשמן האתרי שלה.
השמן האתרי בטיפוס הכימי השונה (מין צמחי זהה בעל רכיבים כימיים שונים) , מכיל רכיבים כפיפריטנון ופיפריטנון אוקסיד.
כאשר מחפשים שונות כימית בין צמחים ההנחה הבסיסית היא שסביר יהיה למצאם באזורים שונים מבחינת תנאי הסביבה כמזג אויר, גובה, קרקע ועוד אך המדהים הוא שבמחקר נמצא כי זוטה לבנה המכילה פולגון גדלה בצמוד לזוטה לבנה שאינה מכילה פולגון כלל וכלל.
כלומר, שונות כימית בין צמחים מאותו מין קיימת גם באותו אזור בדיוק ובאותם תנאים סביבתיים.
גיל העלים בצמח זוטה לבנה הוא פרמטר נוסף שמשפיע באופן משמעותי על ההרכב הכימי של הזוטה הלבנה.

זוטה לבנה והשמן האתרי (פולגון)

לשמן האתרי פעילות פיטוטוקסית המשפיעה על יכולת הנביטה של צמחים אחרים כמו שהודגם בחשיפת זרעי חיטה לעלים של זוטה לבנה או לשמן האתרי בלבד.
המרכיב פולגון דווח גם כבעל השפעה רעילה על חרקים שונים בינהם פרעושים.

זוטה לבנה ערך רפואי בעיניים מדעיות

לא קיימים מחקרים המאששים את סגולותיו הרפואיות של צמח הזוטה הלבנה.
במעבדה בנווה יער נבדקה יעילות השמן האתרי נגד חידק ה E.coli וזה נמצא רגיש מאד לשמן האתרי מזוטה לבנה המכילה פולגון.
נתון זה יכול להסביר את יעילותה של הזוטה נגד כאבי בטן הנובעים ממקור זיהומי.
למרות שלא בוצע אף מחקר על הצמח זוטה לבנה וסגולותיו הרפואיות או השפעותיו הרעילות, הרכב השמן האתרי של זוטה לבנה המכיל פולגון הוא הרכב המוכר ממין של מנטה המכונה מנטה פולגיום (נענת הכדורים).
נענת הכדורים-מנטה פולגיום ידוע בספרות הרפואית כצמח רעיל!!
שאינו מאושר לשימוש רפואי.
עבודות רבות נעשו על המרכיב פולגון שמהווה עד 90 אחוז מהשמן האתרי בעלים צעירים של זוטה לבנה.
הפולגון ידוע כמרכיב הפאטוטוקסי כלומר רכיב היכול לגרם למשתמש בו נזק לכבד, בנוסף יכול לגרם גם נזק לריאות כמו שנצפה בחיות מעבדה.
לפולגון טווח פעילות אנטי מיקרוביאלי רחב נגד בקטריות גרם חיוביות וגרם שליליות, הכולל את כל מיני ה- salmonella הגורמים להרעלות מזון. בנוסף יעיל נגד הפטריה Aspergillus.

זוטה לבנה מידע נוסף

אין מניעה לשתות תה מזוטה לבנה כיון שכמות השמן האתרי המתמצה למים היא נמוכה יחסית. אם זאת, אין להגזים בצריכה של תה מסוג זה.

שימוש בזוטה לבנה כתמצית לתה אינו מומלץ לנשים בהריון וילדים קטנים.
השימוש בשמן האתרי של זוטה לבנה חיצונית או פנימית אינו מומלץ על פי מידע זה.

מידע בנושאי צמחי מרפא

אלוורה		מרווה רפואית
זוטה לבנה		סלרי
חיטה		פטרוזיליה
כמון		צינכונה
לענה חד שנתית		קינמון
מרווה משולשת		שקד, שקדים

לימור אלמוג מרצה

לימור אלמוג מרצה לצמחי מרפא ומדריכת טיולים
MS.c במדעי החיים