עוזרר קוצני

זמן עוזרר

עוזרריםעוזרר Crataegus המכונה בערבית זערור  ובאנגלית Azerolier הנו שיח או עץ ממשפחת הורדיים.

בארץ, ארבעה מינים של עוזרר. העוזרר הקוצני בעל הפירות הצהובים, הוא המין הנפוץ ושלושת המינים האחרים, בעלי הפירות האדומים נדירים יותר.

הפירות טעימים מאד ושימשו למאכל ומרפא עוד בתקופות קדומות. קיימות אף עדויות על מסחר בעוזרר ועל היותו גידול חקלאי.

השימושים הרפואיים המתועדים בעבר היו מגוונים: בעיות בלב, בעיות במערכת העיכול, טיפול באבנים בכלייה,  וכחומר מכווץ ומשתן, היום השימוש העיקרי הוא לפתרון בעיות הקשורות ללב ולמערכת הדם.

בעירק, ברפואה העממית משמשים פירות העוזרר כסם מרגיע.

קצת כימיה ופעילות רפואית בעיניים מדעיות:

מגוון של חומרים מקבוצת הפנולים, אשר להם ערך רפואי, מצויים בעלי, פרחי ופירות העוזרר. כמותם הכללית  גבוהה יותר בעלים ובפרחים מאשר בפירות.

הרכב הפנולים בפרי משתנה במהלך תהליך הבשלות ובהתאמה למין ולזן אליו שייך העוזרר.

מחקרי מעבדה ומחקרים על בעלי חיים מראים שתמצית עוזרר מגנה על הלב, גורמת להורדת לחץ דם, הורדת רמת השומנים, ובעלת השפעה נוגדת חמצון ופעילות אנטי דלקתית. פעילויות אלו מיוחסות בעיקר למרכיבים הפנולים.

אם זאת, מכיוון שכל מחקר בודק תמצית עוזרר עם הרכב חומרים שונה (בשל שונות כימית בין הצמחים שנבדקים ושיטות מיצוי שונות) או חוסר דיווח מספק לגבי ההרכב הכימי קשה להשוות בין המחקרים ולהגיע לתובנות ברורות.

נערכו מחקר קלינים מבוקרים ולא מבוקרים אשר הדגימו פעילות הקשורה לשיפור תפקוד הלב ומערכת הדם אבל אילו התמקדו בתמציות המכילות בנוסף לפירות, פרחים ועלים.

שתף את הכתבה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *